달고나커피 만드는법 따라오세요!

요즘 가장 핫한 아이템이죠

사실 이제는 조금 인기가 사그라드는 느낌도 없지 않지만

그래도 남들 다 하는 유행 아이템은 블로거라면 한번은 해봐야겠죠??

오늘은 달고나커피 만드는법을 소개해보려고 합니다.

준비물은 아주 간단합니다.

카루메야키보다 훨씬 쉬워요.

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휘퍼, 전자식 저울, 카누 3개, 설탕, 물, 우유를 준비해주세요.

달고나커피 만드는법에서 가장 중요한 계량은

커피, 설탕, 물을 1:1:1로 넣어주시면 되는데요.

카누 3개가 5그람 정도 되기때문에

카누 5g, 설탕 5g, 물 5g 이렇게 준비하시면 끝입니다.

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자기가 쓰는 커피에 따라서 계량하시면 됩니다.

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인터넷에 달고나커피 만드는법을 검색해보시면

카누, 맥심 등등 다양한 방법이 있어요.

자기가 갖고 있는 커피로 만들어주시면 됩니다.

 

커피와 물, 설탕을 넣고

이제는 노동의 시간입니다.

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만드는 방법은 크게 두가지가 있어요.

1. 손으로 1000번이 아닌 10000번 정도 노가다로 저어준다

2. 문명의 힘을 빌려 휘퍼로 편하게 작업한다.

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저는 당연히 2번을 선택합니다.

사실 손으로 하면 힘들기만하고 실패할 확률도 높아요.

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저처럼 전용 휘퍼 기계가 없더라도

다이소에서 저렴이 버전이라도 구매하셔서 하세요.

 

 

달고나커피 만드는법

그리고 계속 저어주시면 됩니다.

처음에는 검은색이다가

점점 색깔이 크리미해지는 느낌이 오실겁니다.

 

이렇게 기계를 사용하면 굉장히 쉽고 빠르게 만들 수 있어요.

다만 너무 작은양은 만들기 어렵다는 단점도 있습니다.

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달고나커피 만드는법에서 가장 중요한 커피크림은

너무 심하게 뻑뻑하게만 치지 않으시면

사실상 실패할 확률이 거의 없어요.

 

다른 실패 원인은 아마도 손으로 하셔서

내 생각에는 엄청 열심히, 많이 저은 것 같은데

사실 커피크림이 충분히 저어지지 않은 상태일겁니다.

이제는 재료를 넣어주기만 하면 됩니다.

1. 집에서 사용하는 컵 중 가장 예쁜 잔을 준비합니다.

2. 우유를 넣어줍니다.

3. 달고나 크림을 올려줍니다

4. 그 외의 토핑이 있으면 올리고 마무리!!

아주 쉽쥬??

제가 좋아하는 스타벅스 잔에

우유와 달고나커피를 올려줍니다.

그런데 뭔가 아쉽다...이런 느낌이 들어서 토핑을 준비했어요.

제가 토핑으로 선택한건 허니콤토피입니다.

허니콤 토피는 서양식 달고나라고 생각하시면 됩니다.

바삭한 식감이 아주 매력적인 간식인데요.

달고나 커피에 서양식 달고나 허니콤토피

완전 달고나의 향연이네요 ㅋㅋㅋ

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허니콤토피 만드는법이 궁금하신 분들이 있으시면

만드는 법을 올릴 생각입니다.

 

 

이제 달고나를 잘 저어서 녹여주시면 됩니다.

그런데 이 과정이 쉽지는 않아요...

얼음에 차가운 우유를 쓰기 때문에

달고나크림이 정말 안녹더군요.

그래서 생각보다 바로 섞어서 드시면 맛이 없을 확률이 굉장히 높습니다....

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달고나커피가 잘 녹을때까지 기다려주시면

더 맛있는 달고나커피를 먹을 수 있어요.

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다만 제 개인적인 취향으로 맛을 표현해보자면

사실 이걸 왜 그렇게 많은 사람들이 해먹는지....

도저히 이해가 되지 않는 맛입니다.

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달고나 특유의 쌉싸름한 맛이 느껴지고

약간 달달한 맛도 느껴지는데

이걸 맛있다고는 도저히 말을 못하겠어요...

그래서 입맛에 맞지 않아서 우유를 한참 더 부어주고

다음날 먹어보니 이게 훨씬 맛있네요.

완전히 달고나커피가 녹고 우유의 비율이 높아지니까

상당히 맛있는 카라멜마끼아또의 맛이 나더군요.

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그래서 제가 실험해보고 먹어본 방법의 결론

달고나커피 만드는법은 일단 예쁜컵에 예쁘게 세팅을 하고

최대한 예쁜 사진을 많이 남긴 다음

우유를 한참 더 넣고 다음날 먹는 방법입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이게 뭔소린가....하시는 분들도 분명히 많으실건데

제 말 한번 믿고 그렇게 한번 드셔보세요.

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저와 비슷한 입맛이라면

만들어서 기대하고 먹어보면 이게 뭐야.....이걸 왜.....라는 생각이 들고

우유를 넣고 달고나커피를 완전히 녹여서 먹으면

어라 이거 카라멜마끼아또다 이런 생각이 드실겁니다.

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많은 분들이 집에서 도전하고 있는 달고나커피

조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠네요