신논현역 맛집 인더비엣 신논현역점

제가 밖에서 밥을 먹을때 누가 저에게 뭘 제일 좋아하시나요??라고 물어본다면

저는 거의 둘 중에 하나인 것 같아요.

가장 무난하게 먹을 수 있는 중식

그리고 제가 가장 좋아하는 베트남음식입니다.

그정도로 사랑하는 베트남음식 그 중에서도 쌀국수!! 그리고 월남쌈!!

그런데 제대로 된 월남쌈 맛보기 생각보다 상당히 어렵습니다

​

하지만 이번에 다녀온 베트남음식점에서 정말 아주 많이 만족스럽게 먹고 돌아왔네요

오늘 소개할곳은 강남역쌀국수 인터비엣 신논현역점입니다.

 

일단 외관부터 이미 마음에 들었습니다.

그냥 간판만 그럴듯하게 달아놓은 느낌이 아니라 본격적으로 꾸며놓은 느낌이네요

엄청 잘나가는 베트남 부자가 운영하는 베트남음식점 느낌이네요

​

그리고 인더비엣 신논현역점 주차 정보

매장에 주차는 불가능합니다.

자차로 방문하시는 분들은 주변에 유료주차장을 사용하시면 됩니다.

 

 

매장에 들어서면 인테리어에 얼마나 투자를 하셨는지 알 수 있습니다.

매장 자체도 아주 넓고 깨끗하고

안쪽까지 외관에서 느꼈던 그 느낌 그대로 꾸며 놓으셨네요.

​

그리고 조명에 아주 많은 돈과 열정이 들어가 있는게 보이시죠??

전체적으로 고급스럽고 깨끗한 느낌이 조명에서 오는 것 같아요

매장 참 마음에 들었습니다

고급스러운 느낌은 메뉴판까지 쭉 이어집니다.

사장님께서 신경을 많은 쓴 티가 퐉퐉 나더군요

메뉴판 이렇게 고급스럽게 하기 힘든데 꾸준히 유지가 되었으면 합니다.

​

어쨌든 이제는 가장 중요한 메뉴 보러 갑시다!!

강남역쌀국수 인더비엣 신논현역점의 메뉴판입니다.

먼저 베트남음식점의 가장 기본인 쌀국수가 보이네요.

쌀국수 종류도 상당히 많더군요. 저는 월남쌈도 먹을거라서 소고기 양지 차돌 쌀국수를 주문했어요

제가 알아보니 곱창 쌀국수도 상당히 유명하더군요.

다음 방문때는 곱창 쌀국수를 먹어볼겁니다.

​

그리고 볶음 쌀국수와 덮밥류도 보입니다.

이곳의 특징은 보통 뭐 한가지가 유명한 맛집들이 많은데

테이블마다 다른 메뉴를 많이 드시더라구요

그말은 다 맛있다는 이야기입니다.

팟타이나 덮밥 드시는 분들도 굉장히 많아요

 

다음은 스페셜메뉴와 월남쌈단품, 세트 메뉴입니다.

저는 월남쌈을 먹는게 가장 큰 방문 이유였기 때문에 월남쌈 - 돼지고기 바베큐로 주문을 했고

거기에 바로 오리고기를 추가 했습니다.

​

인원이 3명 이상 되는 분들은 월남쌈 세트를 추천합니다.

그리고 먼저 말하겠지만 양이 정말 많습니다.

일단 시켜놓고 먹다가 더 시키는걸 추천드립니다

마지막장은 사이드 메뉴와 음주류입니다.

사실 저는 월남쌈에 쌀국수를 주문하고

사이드가 또 욕심이 났지만 정말 안시키기를 잘했더랬죠. 양이 무진장 많거든요

사이다만 하나 시켜 먹었어요.

먼저 차와 양파절임이 나왔어요

이날도 정말 너무 추웠기 때문에

따끈한 차가 너무 반갑네요

 

월남쌈이 나오기 전에 필수품들이 등장합니다.

소스는 왼쪽부터 칠리소스, 피쉬소스, 땅코소스입니다.

여기서 또 약간 스포하자면 땅콩소스 리얼로 맛있습니다.

​

그리고 페이퍼와 뜨거운 물이 등장하네요.

라이스 페이퍼는 중간에 무조건 부족하거든요?? 무료로 추가를 해 주십니다

그리고 고수를 사랑하는 저는 고수를 요청했습니다.

듬뿍 가셔다 주시지만 무료였어요

고수 요즘에 돈받는 곳들이 많은데 무료로 주시면 너무 감사하죠

드디어 월남쌈이 나왔습니다.

비주얼 진짜 죽여주죠??

돼지고기 바베큐 월남쌈과 오이고기 추가입니다.

오리고기 추가는 7,000원인데 개인적으로 이렇게 다른 종류의 고기를 추가해서 먹는건 굉장히 잘한 선택이었습니다.

아직 쌀국수는 등장도 못했는데

벌써 한 상 꽉 들어차네요.

월남쌈 자체가 워낙에 푸짐하게 나오니까

이것만 나와도 기분이 너무 좋아지고 든든합니다.

사실 월남쌈을 저는 밖에서 거의 사먹지 않아요.

왜냐하면 집에서 해먹는게 내가 좋아하는 재료 듬뿍 넣고 마음껏 먹을 수 있거든요.

몇번 사먹어보니 맛있는건 너무 조금 주고 맛없는 야채들만 많이 주는 느낌이라서

밖에서 사먹는건 너무 돈 아깝고 집에서 해먹는게 가장 맛있더라구요.

그런데 강남역쌀국수 인더비엣 신논현역점 월남쌈은 클라스가 다릅니다.

제가 생각하는 매장에서 먹는 월남쌈의 단점이 하나도 없었어요.

​

기본적으로 엄청나게 푸짐한 양을 자랑하고

제가 좋아하는 새우, 베이컨, 맛살, 파인애플, 토마토, 돼지고기까지

제 기준으로 메인이 될만한 재료들이 정말 푸짐합니다.

당연히 야채들도 같이 들어가야 맛있는거지만 이런 메인이 될 만한 재료들이 저는 좋거든요

​

적어도 제가 사먹어본 그리고 집에서 해 먹어본 월남쌈을 통털어서

가장 푸짐한 월남쌈입니다.

그리고 오리고기 추가입니다.

7천원이라서 아주 조금 가져다 주실 줄 알았는데

이것도 푸짐하게 가져다 주시더군요

​

다른 고기종류를 추가하시면 두가지 월남쌈을 즐기는 느낌이 들거든요

그러니 다 드실수만 있다면 꼭 다른 종류의 고기를 추가해서 드셔보세요

월남쌈의 비주얼에 빠져서 사진을 열심히 찍고 있으니

쌀국수가 등장했습니다.

쌀국수는 차돌양지 쌀국수입니다.

월남쌈만해도 양이 엄청나게 많은데

쌀국수도 양이 상당합니다...

정확히는 몰라도 사장님이나 주방장님 손이 정말 크신 것 같아요.

사진만 봐도 배부른 느낌이네요 ㅎㅎ

 

예쁘게 잘 쌓인 월남쌈 보면 괜히 기분좋지 않나요?? 저만 그런가요 ㅋㅋ

뭔가 처음에는 예쁘게 잘 싸서 먹고 싶은 느낌이 들죠

월남쌈을 가장 맛있게 먹는 방법은??

있는 재료를 다 넣어서 푸짐하게 먹는 방법이죠 ㅎㅎ

 

월남쌈을 맛있게 먹는 방법은 서버분께서 설명을 해 주시는데요

먼저 싸는 도중에 피쉬 소스를 적당히 넣어주고 칠리소스나 땅콩 소스를 찍어서 드시면 됩니다.

저는 피쉬소스를 워낙 좋아해서 듬뿍 찍어 먹었어요.

​

그래서 맛은?? 네 맛있습니다!! 무진장 맛있어요!!

진심 월남쌈이 이렇게 맛있었나??라는 생각이 들 정도로 맛있네요.

​

일단 재료가 워낙에 푸짐하고 다양해서 거기에서 오는 맛이 있고

피쉬소스도 맛있습니다. 한국의 체인점 베트남 음식점 피쉬소스 희석시켜서 정말 맛 없는거 아시죠??

절대 거슬리지 않고 베트남의 향은 느껴지는 아주 맛좋은 피쉬소스여서 전체적으로 맛을 확 끌어 올려줍니다.

​

그리고 돼지고기 바베큐 자체가 워낙 맛있어요.

그래서 전체적으로 진한맛도 살아있고 푸짐한 야채들과 과일들이 그걸 또 희석해 주면서

달달한 맛까지 올라오는 전체적으로 굉장히 똑똑하게 계산된 월남쌈의 맛입니다.

 

 

월남쌈의 또 하나의 재미는 매번 다른 재료를 넣고 다른 맛을 즐기는 거겠죠.

이번에는 오리고기도 넣어서 먹어봅니다.

그리고 제가 사랑하는 고수도 듬뿍!!

​

제 개인적인 입맛에는 오리고기도 굉장히 좋았습니다.

그래서 꼭 다른 종류의 고기를 추가해서 드시는걸 추천합니다.

메인인 고기가 맛이 다르니 확실히 다양한 맛을 즐기는 재미가 있어요

​

그리고 이것도 제 개인적인 취향이지만

저는 확실히 고수를 넣어서 먹는게 더 좋았습니다.

확실히 이국적인 향도 살아나고 시원한 맛과 킥이 되는 맛이 있어요

고수는 정말 어디에 넣어도 맛있는 식재료입니다.

​

강남역쌀국수 인더비엣 신논현역점의 고수는 향과 맛이 강하지 않았어요

그러니까 잘 못드시는 분들도 한번씩 도전해 보시길 권장합니다.

다음은 강남역쌀국수로 소개를 했으니 베트남 음식점의 기본이자 시그니처 쌀국수를 먹어봅시다.

차돌양치쌀국수 역시 양도 정말 푸짐하고 맛있네요

​

기본적으로 국물이 굉장히 진합니다.

일반적인 흔한 체인점의 쌀국수와는 클라스가 다른 진한 국물의 맛입니다.

그리고 한국인에게 전혀 거슬리지 않는 특유의 향이 살아있습니다.

요즘 쌀국수집들 솔직히 너무 한국화된 맛이라서 특징도 없고 딱히 외국의 음식이라는 느낌도 없는 곳들이 더 많은데요

​

이곳의 쌀국수는 확실히 한국화된 맛이지만 거기에서 이국적인 향과 맛이 느껴집니다.

한국화된 맛보다는 현지의 맛을 좋아하는 저로서는 이국적인 향과 맛이 너무너무 반가웠습니다.

​

이렇게 추운날 이렇게 좋은 국물의 쌀국수는 정말 사랑입니다.

 

역시나 제가 사랑하는 고수를 듬뿍!!

가장 맛있게 먹는 방법은 면과 숙주, 양파절임을 넣어주시고

고수를 팍팍 넣어서 한번에 드시는 방법입니다.

그리고 월남쌈이나 차돌양지 쌀국수가 아주 맛있고 좋지만 부족한 맛이 딱 하나 있죠

바로 매운맛인데요.

테이블마다 있는 매운맛 소스와 해선장 소스를 함께 드셔보세요

또 맛의 변화가 확실하기 때문에 엄청 배부든데도 계속 들어가네요

​

역시나 베트남음식은 너무 맛있습니다.... 또 먹고 싶어요 ㅠㅠ

 

 

쌀국수를 추우우욱 즐기다가 다시 월남쌈으로 돌아가봅니다.

그리고 제가 꼭 말하고 싶어서 사진을 잔뜩 찍어놓은 땅콩소스

​

제가 평소에 집에서나 매장에서 땅콩소스를 절대 먹지 않아요.

뭔가 싫은 맛과 향이거든요....

그런데 강남역쌀국수 인더비엣 신논현역점의 땅콩소스에는 완전히 반해버렸습니다.

​

정확히 설명하기는 힘들지만 제가 싫어하는 맛과 향 그리고 식감이 전혀 느껴지지 않았어요

굉장히 부드러우면서 너무 달지 않아서 정말 맛있더군요

저는 제가 이렇게 땅콩소스를 많이 먹게 될 줄 절대 몰랐는데요

​

제 기준에 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법은

일단 라이스 페이퍼에 있는 재료를 몽땅 집어 넣은 다음에

안쪽에 피쉬소스를 듬뿍 넣어주시고 반은 칠리소스에 찍어서 먹고

반은 땅콩소스를 듬뿍 찍어서 먹는 방법입니다.

​

아 계속 먹는데 계속 맛있네요

월남쌈이 정말 너무 푸짐하고 많아서 메인인 돼지고기 바베큐도 남더군요

그래서 돼지고기 바베큐를 넣고 볶음면으로 해 먹었는데요

이것도 무진장 맛있네요 ㅋㅋㅋㅋ

​

돼지고기 바베큐만 먹어보면 월남쌈을 얼마나 똑똑하게 설계하셨는지 알 수 있어요

돼지고기 바베큐만 먹으면 상당히 짜고 달아요.

그런데 이 맛이 페이퍼 안에서 갖가지 야채들과 과일들과 함께 딱 맛있게 느껴질 정도로 맛이 나거든요

확실히 맛집들은 다릅니다.

---

강남역쌀국수 인더비엣 신논현역점

일단 정말 맛있습니다.

차돌 양지 쌀국수 국물도 진하고 이국적인 향도 맛도 살아있어서 간만에 맛있게 먹었던 쌀국수였어요

양도 워낙에 푸짐해서 한그릇만 먹어도 완전 배뻥이구요

​

그런데 월남쌈이 너무 강력했습니다.

일단 비주얼부터 너무 예쁘고 양도 정말 엄청나게 많았습니다.

진심 위가 찢어질만큼 먹고 쌀국수를 많이 남길만큼 월남쌈에 집중했지만

도저히 다 먹을 수 없을 정도로 양이 푸짐하고 특히나 메인으로 넣을 수 있는 재료들

쉽게 말해서 다른 월남쌈 집에서 리필해주지 않는 재료들이 너무나 푸짐해서

마구 때려 넣어도 남을 정도였어요

전체적으로 맛의 설계를 잘해서 다 함께 먹을때가 가장 맛있게 잘 짜놓은 월남쌈이었습니다.

제가 집에서도 정말 많이 먹어보고 사먹기도 많이 사먹어봤는데

단연코 제 인생 1픽 월남쌈이었습니다.

심지어 소스들도 맛있는데 땅콩소스는 태어나서 처음으로 맛있다고 느낄 정도였어요.

​

계산을 하러 가는데 사장님이 저희 양이 많죠?? 심지어 손님들이 남기셔서 많이 줄인겁니다라고 말씀하실때

저도 모르게 에에?? 이게 줄인거라구요??라고 말할 정도였어네요 ㅋㅋ

​

매장도 외관부터 내부까지 예쁘고 깔끔하게 잘 꾸며 놓으셨고

일하시는 분들도 너무 친절하고 양도 무진장 푸짐하고

가장 중요한 맛이 너무 좋았던 강남역쌀국수 인더비엣 신논현역점이었습니다.

​

저는 강남쪽에서 베트남음식점 생각나면 무조건 재방문할거고

진짜 이 블로그를 보시는 분들이라면 꼭 한번 가보셨으면 합니다.

​

너무 만족스러운 후기였습니다.