맛있는녀석들 원기회복특집 쭈꾸미 샤브샤브 리뷰

오늘은 금요일

불금도 즐기고 맛있는녀석들도 보는 날

오늘도 저는 맛집 리스트에 와드를 박으러 왔습니다.

정말 오랜만에 뚱5명이 다 모였네요.

요즘 코로나 때문에 다 모인게 진짜 얼마만인지 모르겠어요.

​

특히나 매주 재밌게 보지만 혼자서 격리해서 찍는

지난주 같은 경우는 뭔가 보는 재미가 떨어지긴 하더라구요 ㅠ

 

아무튼!! 맛있는녀석들 371회

오늘의 특집은~~~!!!!! 바로 원기회복 특집입니다.

​

코로나 시대에 그리고 환절기에

몸과 마음이 지칠때는 꼭 원기회복을 해줘야 하니까

이럴 때 딱 맞는 특집인 것 같습니다.

맛있는녀석들 원기회복 특집

첫번째로 만나볼 식당은 피로회복에 좋은 쭈꾸미를

맑은 육수에 데쳐 먹는 쭈꾸미 샤브샤브입니다.

맛있는녀석들 쭈꾸미샤브샤브 식당은 마포구 공덕에 위치한 소문난쭈꾸미입니다.

​

상호 : 소문난쭈꾸미

주소 : 서울 마포구 마포대로8길 19

전화 : 02-703-6613

영업시간 : 11:00 - 22:00

대표메뉴 : 산낙지, 산쭈꾸미 철판볶음 대, 중, 소 - 89000, 70000, 55000, 산쭈꾸미 샤브샤브 대,중,소 - 89.000, 70000. 55000원

세상에 맞있는 음식은 너무 많지만

특히나 해산물은 꼭!! 제철에 먹어야 하는거 아시죠??

그래야 영양가도 많고 살도 통통 그리고 맛도 좋은 음식을 즐길 수 있습니다.

그래서 요즘 제철인 쭈꾸미는 저렴한 냉동쭈꾸미보다는

제철 산쭈꾸미를 추천합니다.

맛있는녀석들 쭈꾸미 샤브샤브 식당은 제철 쭈꾸미를 위해서

방문하시는 분들이 정말 많은 곳입니다.

​

가격은 저렴하지 않지만 엄청난 크기의 싱싱한 산 쭈꾸미를 만나볼 수 있어요

보통 해산물들이 다 그렇지만

쭈꾸미는 제철과 제철이 아닌 것들이 차이가 꽤 많이 납니다.

사이즈부터 살밥까지 무조건 제철에 먹어야 하고

맛있는녀석들 쭈꾸미 샤브샤브처럼 제철 쭈꾸미를 판매하는 곳에 방문을 하셔야 해요

워낙 쭈꾸미가 싱싱하기 때문에

쭈꾸미 샤브샤브에는 따로 간을 많이 하지 않습니다.

​

슴슴하고 담백한 국물에 데치듯 연하게 익혀내지만

쭈꾸미 특유의 감칠맛이 그야말로 폭발을 하는 것이 특징이죠

미나리를 듬뿍 넣고 시원하게 우려낸 쭈꾸미 샤브샤브

담백하고 고소하고 감칠맛도 좋은데

사실 주인공, 하이라이트는 제철 쭈꾸미 알입니다.

쭈꾸미 알은 진짜 제철 쭈꾸미에서만 즐길 수 있어요.

제철이 아닐때에도 있을 수 있지만 확실히 선도가 떨어지기 때문에

무조건!! 제철에 드셔야 이 고소함과 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

특히나 머리에 알과 내장이 가득 들어있기 때문에

그야말로 꼬수운 맛을 느낄 수 있습니다.

거기에 녹진한 먹물까지 더해지면 금상첨화!!

​

이 맛은 직접 먹어야 봐야 제대로 알 수 있고

맛있는녀석들 쭈꾸미 샤브샤브처럼 잘 하는 곳

싱싱한 쭈꾸미를 취급하는 곳에서만 느낄 수 있습니다.

이곳은 쭈꾸미 철판볶음도 유명하지만

역시나 제철에는 맛있는녀석들이 즐긴 것 처럼

쭈꾸미 샤브샤브로 본연의 맛을 제대로 즐기는게 더 좋을 것 같네요.