오늘은 2월 11일입니다.
벌써 2022년 2월도 중순으로 흘러가고 있네요.
우울한 기분은 집어 던지고!!
일단 오늘은 맛있는 녀석들이 하는 날이니
어떤 맛집이 나왔을지 알아보러 갑시다!!

오늘 맛있는녀석들은 364회입니다.
오늘은 오프닝부터 심상치 않네요.
어딘가 수상한, 누가 봐도 수상하게 뚱5가 등장합니다.

맛있는녀석들 364회에 이렇게 분장을 하는
이유가 다 있었네요.
오늘은 밥도둑특집입니다.

밥도둑특집 첫번째로 만나볼 곳은
밥도둑하면 빠질 수 없는 요리죠
바로 보리굴비입니다.
시원하게 녹차물에 말아서 쫀득하게 보리굴비를 올려 먹으면
그냥 밥이 사라지는 마법을 볼 수 있습니다.

맛있는녀석들 보리굴비는 경기도 시흥에 위치한 보리굴비마을입니다.
상호 : 보리굴비마을
전화 : 031-485-9797
주소 : 경기 시흥시 동서로857번길 28-22
영업시간 : 11:00 - 21:00
대표메뉴 : 보리굴비 19,000원, 더덕구이 19,000원

보리굴비는 굴비는 건조시키면서 보관하는 것으로
쫀득 쫀득한 식감이 일품인 요리죠.
맛있는녀석들 보리굴비 역시 시원한 녹차물에 밥을 말아서
그 다음 쫀득한 식감의 보리굴비를 올려먹는 식당입니다.
보리굴비 자체가 간이 간간하기 때문에
물 말은 밥이 밸런스가 환상적이죠.

맛있는녀석들 보리굴비는 보리굴비 뿐만 아니라
더덕구이도 맛있어서 굉장히 유명한 곳입니다.
몰왕저수지에 위치해 있어서 몰왕저수지 맛집으로도 유명하죠.
밥도둑특집답게 밥 자체도 맛있어야 하는데
이곳은 전통 가마솥으로 밥을 지어내기 때문에
맛도 맛이지만 건강까지 신경쓰는 모습을 볼 수 있습니다.

완전히 말린 느낌도 아니고
반건조 생선 느낌으로
쫀득하면서 부드러운 식감이 좋은 보리굴비
맛있는녀석들 보리굴비는 특히나 식감이 좋은데
숙성에 비밀이 있을 것 같네요,

녹차물에 말아서 드시다보면
그야말로 밥이 사라지는 마술을 볼 수 있습니다.
약간 짤 수 있는것은 녹차물이 해결해주고
계속 먹으면 질릴 수 있는데
시원한 녹차물이 리프레시 시켜주기 때문에
밥이 계속 들어가죠.

역시나 밥공기를 무한 리필!!
오늘은 과연 얼마나 먹을지 그것도 궁금하네요.
아마 맛있는녀석들 보리굴비 식당에서
공기밥이 쌓이는 광경을 볼 수 있을 것 같네요.

여기까지 맛있는녀석들 보리굴비 보리굴비마을이었습니다.
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