맛있는녀석들 신입사원 환영회 돼지갈비 조박집 위치와 정보

맛있는녀석들 신입사원 환영회 특집

이제 2차로 이동을 해봐야겠습니다.

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신입사원 특집 2차로 만나볼 식당은 돼지갈비입니다.

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맛있는녀석들 돼지갈비집은 마포구에 위치한 조박집입니다.

상호 : 조박집

전화 : 02-712-7462

주소 : 서울 마포구 토정로37길 3

영업시간 : 11:30 - 22:00(15:00 - 17:00 브레이크타임)

대표메뉴 : 양념돼지갈비 16,000원

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맛있는녀석들 돼지갈비집 마포구에 위치한 조박집

이 곳 역시 굉장히 유명한 맛집 중에 하나입니다.

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워낙 손님이 많아서 본관 뿐만 아니라 별관까지 운영하는 곳으로

수요미식회에 등장했을 정도로 돼지갈비 맛집으로 유명한 곳이죠.

아주 옛날부터 유행했던 원조 돼지갈비맛

그 맛을 원조 조박집은 여전히 유지를 하고 있습니다.

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그래서 본관 뿐마 아니라 별관까지도 언제나 꽉 들어차있고

웨이팅은 거의 기본일 정도로 인기가 많은 곳이죠.

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거기에 3호점까지 운영하고 있으니

그 인기가 얼마나 많은지는 알 수 있을 것 같네요.

모든 돼지갈비가 그러하겠지만 맛있는녀석들 돼지갈비집 역시

정성으로 구워주는 것이 가장 중요합니다.

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워낙 잘 타기 때문에 집중과 정성이 중요하죠.

이곳에서는 동치미에 소면을 말아주는데

동치미 소면 먹으면서 끊임없이 뒤집어 구워주세요.

요즘 고깃집 불판 교체도 돈받는다는 기사 보신적 있죠??

하지만 맛있는녀석들 돼지갈비집 조박집은 엄청 친절하신데

타이밍에 맞게 불판도 계속 갈아주시기 때문에

맛 좋은 갈비맛 그대로를 느낄 수 있어서 좋았습니다.

괜히 유명한 돼지갈비집이 아니겠죠??

조박집의 돼지갈비는 그야말로 훌륭합니다.

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적당한 간의 양념으로 재워놓아서 너무 짜지도 달지도 않아

남녀노소 누구나 좋아하는 바로 그 돼지갈비맛

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거기에 식감도 부드럽기 때문에

부들부들한 식감의 돼지갈비를 원하신다면 딱입니다.

반면에 양이 작다는 느낌은 받을 수 있습니다.

남자 2명이 먹으면 4인분 정도 먹어야 배가 찰 정도니

가격은 약간 비싼게 아닐까 생각되네요.

홍윤화씨는 갈비는 살짝 타야 맛있다는데

그럼 뻑뻑해질 수 있기 때문에

맛 좋은 질 좋은 돼지갈비는 적당히 익혀서

부드러울 때 먹는게 가장 맛있는 것 같아요,

맛있는녀석들 새로 등장한 두 사람

김태원씨와 홍윤화씨의 활약을 정말 기대해봅니다.

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여기까지 맛있는녀석들 돼지갈비집 마포구 원조 조박집이었습니다.