문래동맛집 그릴러즈 돈스파이크 바베큐 부럽지 않네요

요즘에 문래가 상당히 핫하죠

이제는 분위기 좋은 곳이 홍대나 신촌 연남동 이런곳도 다 옛날말인듯합니다

문래동에는 상당히 다양하고 분위기 좋은 곳이 많은데요

그곳이 바로 문래창작촌입니다

핫한곳도 많고 독특한 곳이 많아서 구경하는 재미도 맛있는걸 찾는 재미도 있죠

오늘 소개할곳도 문래도 창작촌에서 미쿡 감성으로 핫한 곳

바로 바베큐 플래터가 굉장히 유명한 그릴러즈입니다

 

그릴러즈는 제목에 소개한것처럼 문래동맛집이자 문래동술집입니다

저는 점심에 방문했지만 저녁에는 완전히 술집 분위기죠

외관부터 독특한 감성이 흘러나옵니다

출입구도 두곳입니다 아무쪽으로나 들어가시면 됩니다

그릴러즈 내부 역시 느낌 있습니다

뭔가 막 꾸민 것 같지만

또 자유로운 느낌도 있어서

이게 미쿡 감성인가...라는 느낌이 들어요

저 문구처럼 그냥 후딱 먹어봅시다

 

역시나 그릴 플래터가 시그니처 메뉴입니다

사이드들도 있고

엑스트라 메뉴가 있어요

그리고 런치 스페셜 메뉴도 있어서

제가 점심에 방문했는데 1인 플래터 드시는 분들도 굉장히 많더군요

그리고 문래동술집답게 점심인데도 맥주 한잔 하시는 분들도

굉장히 많아요 정말 부럽더이다....

저는 4명 방문했어요

그래서 3~4인 플래터로 주문을 했습니다

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문래동맛집 그릴러즈의 시그니처 비비큐 플래터는

감자튀김, 모닝빵6개, 비비큐 4가지, 사이드 한가지, 코울슬로, 감자샐러드 그리고 각종 양념이 나옵니다

생각보다 굉장히 푸짐하게 나오네요

고기 네가지 종류를 소개해 볼까 합니다

먼저 폭립입니다

훈연을 잘하셔서 겉 표면 색깔도 굉장히 좋고

향이 진짜 끝내줍니다

다음은 브리스켓입니다

오랜 시간 익힌 브리스켓이라서

굉장히 부드러우면서 육즙이 좋았습니다

확실히 다른 맛과 재미가 있네요

다음은 제가 가장 좋아하는 폴드포크입니다

개인적으로 부드러운 고기를 가장 좋아해서 단연코 가장 맛있는데요

향과 육즙 그리고 부드러운 식감이 너무 좋아요

마지막으로 삼겹살입니다

그릴러즈에서 직접 통으로 훈연해서 삼겹살 베이컨 느낌으로 만든건데요

베이컨이라기 보다는 훈연이 아주 잘 된

무진장 부드러운 삼겹살입니다

바베큐 플레터 사실 많이 먹어본 분들이 드물겁니다

그래서 사장님께서 메뉴 소개를 하면서

먹는법도 가르쳐주시는데요

각 각 즐겨도 충분히 맛있지만

모닝빵에 고기와 감자샐러드, 코울슬로, 할라피뇨를 넣고

한번에 즐기는게 가장 맛있다고 합니다

감자튀김이야 뭐

무조건 맛있습니다

두꺼운 감자샐러드인데요

직접 만드셨는지 모양도 다 다르고

두꺼워서 식감도 좋더군요

일단 감자튀김으로 입맛을 올려줍니다

 

 

고기 하나하나만 먹어도 아주 좋습니다

확실히 바베큐의 장점을 살린 훈연된 향이 굉장히 좋네요

그리고 향신료도 아주 적절히 쓰신 것 같아요

고기 자체가 아주 좋습니다

 

 

각자 취향에 맞게 버거를 만들어서 먹어 봅니다

고기만 그냥 먹어도 좋은데 이 버거를 만들어서 먹어보면

사장님이 말씀하신게 그냥 정답입니다

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일단 모닝빵이 무진장 맛있습니다

고소하고 굉장히 부드럽고 단맛까지 나는데

이 빵이 모든 재료의 밸런스를 꽉 잡아주네요

그리고 고기와 할라피뇨, 감자샐러드, 소스 등등 나온 모든 재료들을

다 함께 맛보는게 가장 맛있습니다

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취향차이가 있다고는 하나 꼭 한번에 다 넣고 한번 드셔보세요

그럼 왜 나왔는지 이유를 알 수 있습니다

사이드로 나온 튀김도 하나 먹어봅시다

양송이튀김인데요

딱 봐도 튀김을 상당히 잘하셨죠

바삭하고 버섯의 식감도 좋고 특히나 향이 좋네요

모닝빵으로도 즐겨보고

빵이 없이도 여러가지를 한꺼번에 즐겨봅니다

역시 좋은데 하지만 모닝빵과 함께 먹는게 더 맛있습니다

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문래동 맛집, 문래동 술집 그릴러즈

확실히 맛과 멋을 모두 잡은 아주 마음에 들었던 곳입니다

바베큐 플레터를 정말 제대로 즐길 수 있었고

고기를 일단 굽는 솜씨가 워낙 좋아서

각각의 부위에 각각의 다른 맛과 향 그리고 식감을 즐길 수 있어서

여러가지 다양한 맛을 즐기는 재미가 있었습니다

그릴러즈에 가서 제대로 된 바베큐의 맛을 보시길 바랍니다