방배동 중국집 주 3대 탕수육을 맛보자

중국집

언제 어디서든 좋은 메뉴

어지간하면 맛있는 중화요리

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그런데 정작 진짜 맛있는곳도 찾기 어렵기도 하죠.

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제가 가장 좋아하는 중식은 탕수육인데

오랜만에 만나는 동생들과

탕수육의 정점이라는 방배동 중국집

주를 다녀왔습니다.

방배동 중국집 주

혹은 중화요리 주

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주소 : 서초구 방배동 795-5

영업시간 : 11:30-21:30(15:00-17:00BT)

월요일 정기휴무, 주말 BT없음

전화 : 02-3482-3374​

대표메뉴 : 탕수육 27,000원, 짜장면 9,000원​

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주차

주차는 아주 운이 좋으면

매장 앞에 한대 가능합니다.

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바로 옆에 위치한 유료 주차장

이용하시면 됩니다.

 

 

해물누룽지탕은 양념 부어주실 때

치이익이 포인트인데

그냥 오시자마자 부어버려서 제대로 못 찍었어요.

메뉴 빨리 고르고 술먹자는 생각에

메뉴판도 안찍었네요.

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가장 먼저 주문한 메뉴는 해물누룽지탕입니다.

가격은 52,000원

가격은 비싸지만 언제나 맛있는 메뉴죠

해물누룽지탕 가격이 조금 있지만

구성은 굉장히 좋아요.

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사이즈가 좋은 새우를 필두로

다양한 해산물이 들어가 있고

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간도 딱 좋아서 소주 안주로 딱이네요.

누룽지가 조금 양이 부족해서

그거 하나 아쉬웠던 것 같아요.

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개인적으로 전분이 들어가는 요리를

그리 좋아하지 않는데

방배동 주 해물누룽지탕은 맛이 있었어요.

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다만 알콜 램프나 고체 연료가 있어서

뜨겁게 먹을 수 있게 해주시면

훨씬 더 맛있을 것 같아요.

소주병이 점점 늘어가면서

안주가 하나 더 나왔습니다.

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방배동 중국집 주의 시그니처

제가 가장 사랑하는 메뉴 탕수육입니다.

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보통 3대 탕수육이라고 말 하는데

그중에 한곳이 주입니다.

이곳의 탕수육은 굉장히 특별하네요.

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튀김을 잘하는 곳일수록 양념이 볶아져 나오는데

우리는 술을 즐기는 자리라서 아주 천천히

먹었음에도 불구하고 시간이 지나도

바삭함이 그대로 느껴집니다.

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마치 고기위에 따로 과자를 올려 놓은 것 처럼

이렇게 바삭한 탕수육은 처음 먹어보는 것 같아요.

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완전 옜날 탕수육의 바삭함과는 아예 결이 달라요.

옛날 탕수육은 고기와 튀김옷이 찰싹 달라붙어

고기부터 튀김옷까지 전부 바삭하다면

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이곳의 탕수육은 고기는 육즙이 씹히는 부드러움

그리고 튀김옷이 별도로 바삭하게

붙어 있는 느낌입니다.

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진짜 신기할 정도로 바삭해요.

술병이 또 늘어가고 있으니

깐풍기도 하나 시켜 봅니다.

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사실 제가 가장 좋아하는 중국집 메뉴가

깐풍기에요.

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진짜 언제 어디서든 맛있는 중식 메뉴인 것 같아요.

그런데 방배동 중국집 주는

깐풍기는 약간 실망스러웠어요.

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중식 느낌도 아니고

완전 한식 느낌도 아니고

매운맛도 너무 약해서

뭔가 매력이 없다고 해야되나?

튀김옷이 그렇게 바삭하지도 않고

양념도 그다지 매력이 없어서

다른 요리에 비해 떨어지는 느낌이었습니다.

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깐풍기는 평택에 있는

귀빈루가 진짜 잘하는데 말이죠.

각 3병이 넘어가는 시점

이제는 밥이 부족하네요.

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간단하게 볶음밥까지 마무리합니다.

볶음밥 엄청 배불렀는데도 맛있었어요.

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3대 탕수육 방배동 중국집 주

탕수육을 먹어보니 진짜 튀김 기술의

끝판왕이라는 느낌이 들었어요.

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진짜 튀김옷이 이렇게 오래도록 바삭한 탕수육은

인생에 없었던 것 같아요.

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하지만 그게 가장 맛있는 탕수육은 아니라고 생각합니다.

저는 옛날 탕수육의 바삭함이

더 좋거든요.

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그래도 전체적으로 유명한만큼 모두

기본 이상은 하는 중국집이라고 생각됩니다.

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저렇게 주문하고 소주 10병인가 먹고

20만원도 안나왔으니 가성비도 좋은 곳이네요.