반고개 푸른회식당 꼭 가봐야 하는 곳

지난 포스팅에서는 대구 맛집 중에서

평화시장 고인돌 똥집을 소개했어요.

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오늘은 또 하나의 대구의 명물

반고개 푸른회식당을 소개하려고 합니다.

 

날씨는 맑지는 않지만

그래도 비가 쏟아지지 않아서 좋았던 날

하지만 대구의 날씨는 덥기는 정말 덥더군요 ㅠㅠ

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아무튼!!

대구에서 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나 오징어회무침

반고개에 가면 오징어회무침 골목이 있는데

그중에서 가장 유명한 푸른회식당입니다.

 

상호 : 푸른회식당

전화 : 053-552-5040

주소 : 대구 서구 달구벌대로375길 14-1

영업시간 : 11:00 - 10:00(월요일 휴일)

대표메뉴 : 오징어무침회(중,대) - 18,000원, 23,000원 가오리찜/아구찜(대) 28,000원

 

이른 시간에 방문했지만

1층은 이미 손님이 꽉 차 있네요.

엘리베이터를 타고 올라가봐요

 

 

대구 푸른회식당은 워~~낙 유명한 곳이죠.

대구 십미 중 하나 오징어무침회 1등 맛집

문재인 전 대통령도 방문했고

주말에는 예약자가 정말 많더군요.

 

가장 중요한 메뉴판입니다.

오정이무침회가 시그니처 메뉴인데

실제로 방문해보면 대구 분들은

거의 다 가오리무침회를 드시더군요.

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예전에는 소자가 있었던 것 같은데

이제 오징어무침회는 중, 대 사이즈만 있어요.

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그리고 당연히!? 납작만두도 하나 추가요

 

메뉴를 주문하면 바로 밑반찬이 나오네요.

밝고 시원한 제첩국

어디서든 볼 수 있는 샐러드

 

 

쌈과 미역줄기

마늘쫑, 멸치볶음 등

사실 밑반찬은 정성이 보이거나

맛있어 보이는 느낌은 전혀 아니었어요.

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저도 밑반찬을 즐기는 사람은 아니지만

이건 뭔가.....너무 라인업이 약하네요

약간의 시간이 지나면 로봇이 서빙을 오네요.

요즘에는 웬만한 유명 식당을 가면

거의 로봇 서빙을 하는 것 같아요

10분 정도 시간이 지난 후

주문한 오징어회무침(중), 납작만두가 나오네요.

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컬러감이 끝내주는 오징어회무침

양도 아주 푸짐하게 나옵니다.

이걸 먹으러 몇시간을 달려서

대구까지 온 보람이 먹기 전에 생기네요.

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딱 봐도 양도 음청 푸짐하고

오징어도 듬뿍

미나리, 참소라, 논 우렁이 등

재료도 진짜 푸짐하게 들어가 있습니다.

그리고 대구 하면 또 생각나는 대표메뉴 납작만두

1인분 주문하면 9개 나오네요.

아 10개였으면 마음이 더 편한했을 것 같은데 말이죠.

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아무튼 큰 사이즈의 납작만두가 잘 구워져 나왔네요

 

대구는 1~2회 와본적이 있는데

그렇게 유명한 오징어회무침은 처음 먹어봤어요.

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맛은??

먹자마자 바로 혀에 착!! 달라붙는 맛이네요.

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매콤함이 가장 먼저 느껴지고

데친 오징어, 우렁이, 참소라 등의 쫄깃한 식감

그리고 해산물의 감칠맛

마지막으로 참기름의 고소함이 다 느껴집니다.

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맛이 아주 강!렬!해요.

 

납작만두는 그냥 먹어도 맛있는데

매운음식과 유난히 궁합이 좋죠.

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그런데 반고개 푸른회식당은 약간 아쉽긴 해요.

기름이 너무 많아서 입에 기름맛이 남더라구요.

 

그런데 왜 함께 먹어야 하는지는 알 수 있어요.

반고개 푸른회식당은 오징어무침회 자체가 상당히 매콤했어요.

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빈속에 먹어서 배가 약간 쓰릴만큼 매웠어서

슴슴하고 기름진 납작만두가 매운맛을 약간 죽여주네요.

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그리고 사이드로 등장하는 계란찜

매운맛을 줄이는데 진짜 필요하더군요.

 

그래도 맵다면??

쌈과 함께 즐겨주세요.

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깻잎과도 상추랑도 잘 어울리고

납작만두까지 넣고 먹으면

식감도 맛도 훨씬 더 버라이어티 하네요.

 

충분히 반고개 푸른회식당 오징어무침회를 즐기고

이제 밥도 함께 즐겨봅니다.

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확실히 밥을 함께 넣으니 달달한 맛이 올라와서

더 맛있네요.

 

마지막으로 반고개 푸른회식당에서 가장 맛있게 먹는 방법

바로 밥!!!

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저는 고소함이 조금 더 있었으면 좋겠어서

밥과 함께 참기름 조금 더 요청했는데

와 이거 진!!!!짜 맛있어요.

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이곳에 방문하시는 분들은 저를 믿고

꼭 한번 밥과 함께 비벼서 드셔보세요.

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다 먹고 나오니 포장이 보이네요.

반고개 푸른회식당은 포장이 가능하고

보냉포장도 가능합니다.

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또한 택배도 가능한데 네이버 스마트스토어에서

주문하시면 아주 간단하네요.

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총평

반고개 푸른회식당

대구 십미 중 하나라는 오징어무침회, 납작만두

두 가지를 모두 먹을 수 있는 곳

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워낙 인기가 많고

양도 푸짐하고

매콤함, 감칠맛, 고소함까지

자극의 끝판왕 무침을 먹을 수 있는 곳이네요.

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저처럼 아침일찍 빈속에 방문하시기 보다는

저녁에 술과 함께 천천히 드시면 좋을 것 같네요.

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꼭 한번은 먹어봐야하는 음식

추천합니다!!