맛있는녀석들 밥사부일체 폐계닭 평택 군계폐계닭

1차, 디저트까지 먹었으니

이제 3차로 이동할 시간이네요.

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밥사부일체 3교시는 막뚱이차례네요.

 

3번째로 만나볼 식당은 평택에서 시작한 유명한 음식

바로 폐계닭입니다.

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맛있는녀석들 폐계닭은 역시나 평택에 위치한 군계폐계닭입니다.

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상호 : 군계폐계닭

전화 : 031-658-7430

주소 : 경기도 평택시 현촌5길 5-8

 

폐계닭 자체를 처음 들어보시는 분들도 있으실거예요.

폐계닭이란 말 그래도 늙은 닭을 말하는데

알을 더 이상 낳지 못하는 폐계를 이용한 요리입니다.

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평택에서 시작한 요리이니만큼 평택이 가장 유명한 폐계닭요리이고

폐계닭 음식점이 꽤나 많지만 그 중에서 가장 잘 나가는 곳이 바로

맛있는녀석들 폐계닭으로 출연한 군계폐계닭입니다.

 

가장 큰 장점은 바로 가격!!

소자가 15,000원이라는 저렴한 가격이기 때문에

가벼운 지갑사정에도 방문하기 편한 곳이예요.

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비주얼이 약간 특이한데 두루치기 같기도 하고

닭볶음탕 같기도 하고 익숙한듯 처음 보는 비주얼입니다.

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특히나 맛있는녀석들 폐계닭 방문하시는 분들은

내장 추가를 꼭 하시기를 추천하는데

내장의 매력이 굉장해요.

 

하지만 폐계닭은 그만큼 늙은 닭으로 요리를 하기 때문에

당연하게도!? 호불호가 갈리는 맛입니다.

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기본적으로 오래된 닭을 사용하기 때문에 질겨요

그래서 젓가락으로 예쁘게 먹지 못하고 손으로 들고 뜯어야 합니다.

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그리고 냄새가 납니다.

모든 고기는 어릴수록 연하고 냄새가 없는거 아시죠?

그만큼 폐계닭 특유의 향을 느낄 수 있습니다.

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다만!! 사람이 많이 찾는 유명한 이유가 잇겠죠?

그 이유가 바로 양념입니다.

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맛있는녀석들 폐계닭요리는 딱 먹자마자 생각나는게

바로 양념 겁나 맛있다!!입니다.

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이 마법의 양념이 늙은 닭의 질김과 냄새를 다 잡아주는 것 같아요.

양념 하나만큼은 리얼로 인정합니다.

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그리고 볶음밥!!

양념이 맛있다보니 볶음밥은 꼭 먹어햐 하는 필수코스입니다!!